主料:
河源米粉,1包(400克)荷兰豆适量,
虾仁,
10来个腌鸡胸肉适量
辅料:
蒜,
4瓣,
油适量调料
蚝油,
2大匙,
生抽,
2茶匙,
老抽,
2茶匙炒米粉的做法步骤
1.米粉冷水泡开。(这米粉不能泡太久,我泡了去睡回笼觉,过头了。)
2.蒜剁末。
3.荷兰豆摘洗干净。
4.之前腌好的鸡胸肉。
5.热油锅,把虾仁炒熟,盛起。
6.利用余油,把鸡肉炒熟,盛起。
7.再起油锅,把蒜爆香。
8.放荷兰豆炒至断生。
9.倒入米粉炒一下。
10.放蚝油,生抽,老抽炒匀。
11.放入鸡肉和虾仁。
12.炒匀即可。
13.鲜香美味。
TAGS:
主食 小吃 家常菜 午餐 晚餐 荷兰豆
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